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Les Délices de Kerbalanec

Home Le Porc
Le Porc

BarquettePorcBarquette de porc

Environ 1/4 de porc soit de 20 à 23 kg net
(saumurage possible de certains morceaux)

- Escalopes, Rouelles, Rôtis
- Côtes, Filet mignon, Poitrine,
- Jarret, Chipolatas ou saucisses,
- Pâté de campagne (barquette de 450g)

Prix de 4,20 € le kg

 

PaveSavoyardPavé savoyard

Le prix est de 8,00 € le kg

 

ChairASaucisseChair à saucisses

Le prix est de 7,00 € le Kg

 

 

CotesEchineCôtes échine de porc

Le prix est de 6,00 € le kg

 

 

Lardons2Lardons 1/2 sel

Le prix est de 9,00 le kg

 

JambonEscalopeJambon escalope de porc

Le prix est de 6,00 € le kg

 

 

JambonRouelle2Jambon rouelle

Le prix est de 5,00  le kg

 

FiletMignon1Filet mignon

Le prix est de 12,00 € le Kg

 

SautePorcSauté de porc

Le prix est de 6,00  le kg

 

PateDeCampagneACuirePâté de campagne maison à cuire

Barquette de 450 g environ

Le prix est de 7,00 € le kilo

 

 

SaucissonSecSaucisson sec

Prix de 5,00 € la pièce de 500 à 600 g

ou 10,00 € les 3

 

RotiLongeRôti longe de porc

Le prix est de 6,00 € le kg pour le rôti longe

 

RotiPointeRôti de porc

Le prix est de 6,00 € le kg pour le rôti pointe

 

RotiEchineRôti échine de porc

Le prix est de 7,00 € le kg pour le rôti échine et le rôti longe sans os

 

RotiALaDiableRôti de porc

Le prix est de 8,00 € le kg pour le rôti aux fruits secs, le rôti orloff, le rôti de porc à la diable (photo), le rôti au beurre d'escargot et le rôti aux pommes cannelle

 

Chipolatas1Chipolatas

Le prix est de 7,50 € le kg

 

 

SaucissesPorcSaucisses

Le prix est de 7,50 € le Kg

 

 

CotesPremieresCôtes de porc premières, nature ou marinées

Deux marinades possibles :

- Herbes de provence,
- Sauce indienne

Le prix est de 6,00 € le kg

 

 

PoitrineMarinee2

Tranches de poitrine nature ou marinées

Deux marinades possibles :

- Herbes de provence,
- Sauce indienne

Le prix est de 5,00 € le kg

 

Rognon2Rognons de porc

Le prix est de 4,00 € le kg

 

JouesDePorc2Joues de porc

Le prix est de 6,00  le kg

 

LanguePorc2Langue de porc

Le prix est de 6,00  le kg

 

JarretJarret nature ou demi-sel

Le prix est de 5,00 € le kg

 

 



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